白酒是我國傳統(tǒng)的蒸餾酒之一,其白酒制作的技術(shù)發(fā)展的也非常的快,白酒也是我們國家國酒的代表,日常的吃飯和節(jié)日的飯桌都是必備的飲品。雖然適當喝酒有一定的好處,但是對于喝什么酒確實不是太清楚,到底喝什么香型的白酒才能對身體有好處呢。
一、喝醬香型白酒
醬香型白酒生產(chǎn)時間長,存放時間長,酒勾酒區(qū)別,決定了酒的健康價值。低價格的白酒沒辦法生產(chǎn)出來優(yōu)質(zhì)的酒,醬香型白酒肯定要高于同價位的酒,因為對身體傷害小。符合追求健康的生活理念,少部分的消費者追求的就是健康飲酒,時尚飲酒。
二、醬香酒工藝特殊
醬香型白酒的釀造工藝不同于其他的酒,一瓶好酒從生產(chǎn)到出廠至少需要經(jīng)過五年的時間。在生產(chǎn)中需要經(jīng)過多道的工序和漫長的生物反應(yīng),在窖池和空氣中發(fā)酵,經(jīng)過各種的有益微生物的反應(yīng),于是防治疾病的可能酒蘊含在其中了。
三、醬香酒不易上頭
質(zhì)量高的白酒在蒸餾時,接酒溫度高達40度能將酒里的有害物質(zhì)盡可能的殺掉。酒中不宜發(fā)揮的物質(zhì)相對較多,對身體產(chǎn)生的刺激性小,進入人體內(nèi)吸收緩慢所以不上頭,對喉嚨的刺激性也小。
四、醬香酒飲用不傷肝
好酒酸度高,是其他酒的好幾倍,都是以乙酸和乳酸為主。有益于刺激肝臟生產(chǎn)金屬屬硫蛋白,對肝臟起到抑制星狀細胞的作用,不會出現(xiàn)離膠離纖維,也就不會出現(xiàn)肝硬化的現(xiàn)象了。
五、醬香型白酒的酚類化合物多
喝葡萄酒的人也多了,就是因為葡萄酒中含有大量的酚類化合物,有利于預(yù)防各種的心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其他酒的好幾倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有著相似的優(yōu)勢。